Será realizado nesta sexta-feira (1º) e no sábado (2) o I Festival de Vinhos: Sabores e Segredos, que toma conta do Shopping Paço Alfândega e da Livraria Cultura, localizados no bairro do Recife Antido, e da Faculdade Senac, no centro do Recife.
O objetivo do festival informar sobre a história e as especificidades do vinho, uma bebiba tradicional e apreciada em todo mundo desde a antiguidade. No evento também serão promovidos os produtos fabricados nas vitivinícolas pernambucanas, como o Vale do São Francisco, entre Pernambuco e a Bahia.
Na programação, a Praça Central do Paço Alfândega recebe, das 10h às 21h, uma feira de vinhos com a participação das principais vitivinícolas de Pernambuco e da Bahia. A Prefeitura de Petrolina, no Sertão do Estado, também estará na feira expondo seus queijos, chocolates, entre outros da região. No centro de compras irá receber ainda oficinas de degustação de vinhos, que acontecerão nos dois dias do festival, sempre às 15h.
As palestras serão realizadas na Livraria Cultura e contarão com profissionais e produtores renomados do ramo, como João Santos, proprietário da Vitivinícola Santa Maria; Jovino Nolasco, difusor do enoturismo do Vale do São Francisco; Nivaldo Carvalho, presidente da Assitur - Petrolina; e Fernando Mendonça, Comendador da Cultura Popular.
Já na Faculdade Senac, o chef de cozinha e professor da instituição Robson Lustosa e o sommelier José Figueiredo promovem a oficina de harmonização. Nas aulas os participantes aprenderão a fazer um prato e conhecerão o tipo de vinho adequado para cada comida.
As inscrições para as palestra e oficinas já estão esgotadas. Mais informações sobre o I Festival de Vinhos estão no site www.vinhoseuvou.com.br.
O objetivo do festival informar sobre a história e as especificidades do vinho, uma bebiba tradicional e apreciada em todo mundo desde a antiguidade. No evento também serão promovidos os produtos fabricados nas vitivinícolas pernambucanas, como o Vale do São Francisco, entre Pernambuco e a Bahia.
Na programação, a Praça Central do Paço Alfândega recebe, das 10h às 21h, uma feira de vinhos com a participação das principais vitivinícolas de Pernambuco e da Bahia. A Prefeitura de Petrolina, no Sertão do Estado, também estará na feira expondo seus queijos, chocolates, entre outros da região. No centro de compras irá receber ainda oficinas de degustação de vinhos, que acontecerão nos dois dias do festival, sempre às 15h.
As palestras serão realizadas na Livraria Cultura e contarão com profissionais e produtores renomados do ramo, como João Santos, proprietário da Vitivinícola Santa Maria; Jovino Nolasco, difusor do enoturismo do Vale do São Francisco; Nivaldo Carvalho, presidente da Assitur - Petrolina; e Fernando Mendonça, Comendador da Cultura Popular.
Já na Faculdade Senac, o chef de cozinha e professor da instituição Robson Lustosa e o sommelier José Figueiredo promovem a oficina de harmonização. Nas aulas os participantes aprenderão a fazer um prato e conhecerão o tipo de vinho adequado para cada comida.
As inscrições para as palestra e oficinas já estão esgotadas. Mais informações sobre o I Festival de Vinhos estão no site www.vinhoseuvou.com.br.
Confira a programação completa:
1º de junho, Sexta-feira
10h às 21h – Paço Alfândega
Feira de Vinhos
14h – Livraria Cultural
Abertura Oficial - Solenidade com a participação dos organizadores e apoiadores do evento
15h – Paço Alfândega
Oficina de Degustação de Vinhos
Sommelier - Marcos Levi (Vitivinicola Santa Maria)
15h – Livraria Cultura
Palestra: As virtudes terapêuticas do vinho.
Jorge Pinho (Enólogo, Fundador e Ex-Presidente da SBAV-PE)
16h - Livraria Cultura
Palestra: Peculiaridades dos vinhos no Vale do São Francisco
João Santos (Vitivinícola Santa Maria)
17h - Livraria Cultura
Painel: Patrimônio cultural e cultura local nos entornos do Velho Chico
Mediador: Bruna Moury (IFPE)
Fábio Cavalcanti (IPHAN) e Fernando Mendonça (IFPE)
2 de junho –Sábado
9h e as 10h30 – Faculdade Senac
Oficina de Harmonização
Chef de cozinha: Robson Lustosa
Sommelier: José Figueiredo
10h às 21h – Paço Alfândega
Feira de Vinhos
14h - Livraria Cultura
Palestra: Novas possibilidades para o turismo em Pernambuco, sob o olhar empreendedor
Marcos Viegas (IFPE)
15h – Paço Alfândega
Oficina Degustação de Vinhos
Realização: Vitivinicola Miolo
15h - Livraria Cultura
Painel: Vinho e comida regional
Mediador: Paula Melo (Folha de Pernambuco)
Edvaldo Costa (sommelier) e Robson Lustosa (Chef e professor da Faculdade Senac)
16h30 - Livraria Cultura
Painel: Enoturismo no Brasil: do surgimento no Vale dos Vinhedos ao milagre do Sertão Nordestino
Mediador: Rodrigo Ataíde (IFPE)
Jovino Nolasco (RS), Nivaldo Carvalho (PE) e Talise Valduga (RS)
18h - Livraria Cultura
Coffee-break
1º de junho, Sexta-feira
10h às 21h – Paço Alfândega
Feira de Vinhos
14h – Livraria Cultural
Abertura Oficial - Solenidade com a participação dos organizadores e apoiadores do evento
15h – Paço Alfândega
Oficina de Degustação de Vinhos
Sommelier - Marcos Levi (Vitivinicola Santa Maria)
15h – Livraria Cultura
Palestra: As virtudes terapêuticas do vinho.
Jorge Pinho (Enólogo, Fundador e Ex-Presidente da SBAV-PE)
16h - Livraria Cultura
Palestra: Peculiaridades dos vinhos no Vale do São Francisco
João Santos (Vitivinícola Santa Maria)
17h - Livraria Cultura
Painel: Patrimônio cultural e cultura local nos entornos do Velho Chico
Mediador: Bruna Moury (IFPE)
Fábio Cavalcanti (IPHAN) e Fernando Mendonça (IFPE)
2 de junho –Sábado
9h e as 10h30 – Faculdade Senac
Oficina de Harmonização
Chef de cozinha: Robson Lustosa
Sommelier: José Figueiredo
10h às 21h – Paço Alfândega
Feira de Vinhos
14h - Livraria Cultura
Palestra: Novas possibilidades para o turismo em Pernambuco, sob o olhar empreendedor
Marcos Viegas (IFPE)
15h – Paço Alfândega
Oficina Degustação de Vinhos
Realização: Vitivinicola Miolo
15h - Livraria Cultura
Painel: Vinho e comida regional
Mediador: Paula Melo (Folha de Pernambuco)
Edvaldo Costa (sommelier) e Robson Lustosa (Chef e professor da Faculdade Senac)
16h30 - Livraria Cultura
Painel: Enoturismo no Brasil: do surgimento no Vale dos Vinhedos ao milagre do Sertão Nordestino
Mediador: Rodrigo Ataíde (IFPE)
Jovino Nolasco (RS), Nivaldo Carvalho (PE) e Talise Valduga (RS)
18h - Livraria Cultura
Coffee-break
Serviço
I Festival de Vinhos: Sabores e SegredosQuando: 1º e 2 de junho
Onde: Paço Alfândega, Livraria Cultura e Faculdade Senac
Mais informações: www.vinhoseuvou.com.br
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